人淀粉样蛋白β是淀粉样沉积的前体物质，是在研究淀粉样变性的过程中发现的，其后作为一种急性时相反应蛋白，广泛应用于感染、炎症、外伤、肿瘤等诊断方面。它可以抑制8种临床常见病原菌的生长，而且它的抑菌效果与人体抗菌肽LL-37相当，甚至在一些病原菌上效果还远远好于LL-37，这个杀菌效果与青霉素相当。

　　人淀粉样蛋白β高提示身体可能存在炎症，如各种细菌、病毒等微生物感染都可能会引起机体淀粉样蛋白升高。除感染因素在，类风湿等疾病也可能导致淀粉样蛋白升高。建议做进一步检查以明确病因。若确定存在感染一般可以选择头孢或抗生素等消炎，防止发生炎症加重，必要时人淀粉样蛋白β可以加入抗病毒的药物治疗，如症状较重则需要根据症状表现对症处理。

　　实际上，在历*很长一段时间内，科学家都认为由于血脑屏障等结构的存在，大脑是无菌的。我们现在知道大脑不是无菌的，那里有细菌、病毒和真菌，还有更大的寄生虫，例如科学家甚至在大脑中发现了线虫。因为随着年龄的增长，我们的血脑屏障开始崩坏，微生物开始入侵。当微生物入侵后，人淀粉样蛋白β马上被激活了。它立刻奋起反击，努力阻止「敌军」靠近大脑细胞。先将入侵者粘成一个球，再形成纤维组成一个网。纤维网形成一个斑块埋葬了这些微生物，如此一来它们无法靠近并感染脑细胞。聚集的人淀粉样蛋白β斑块虽然导致了炎症，和神经细胞的死亡，不过它们真的是无心之举，也是没办法的办法。